【作りおき万能ダレ第5回】サラダがいくらでも食べられる「オニオン醤油ドレッシングだれ」[PR]

手作り万能ダレシリーズ、第5回は サラダから肉料理まで幅広く使える「オニオン醤油ドレッシング」 。シンプルな醤油ベースのドレッシングは、大人にも子どもにも人気の味。かけるだけで、色んなアレンジ料理が広がります。

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• オニオン醤油ドレッシングの作り方
• オニオン醤油ドレッシングを使ったおすすめアレンジ

オニオン醤油ドレッシングの作り方

■材料（約300ml）玉ねぎ：1/2個ニンニク：1片■ 調味料砂糖：大さじ１醤油：50cc酢：60ccサラダ油：60cc塩、胡椒：適量
【1】玉ねぎ1/2個をみじん切りします。ぶんぶんチョッパーを使えば、一度に手を汚さずみじん切りが完了です。【2】砂糖大さじ１、醤油50cc、酢60cc、サラダ油60cc、を計量し、塩、胡椒しておきます。【3】保存容器に1と2を入れます。【4】蓋をしたらよくふって混ぜあわせれば完成です。こちらはWECK Straight340で保存するのにピッタリの分量。ガラスなので中身がみえ、保存にも安心の保存瓶です。

オニオン醤油ドレッシングを使ったおすすめアレンジ

まずはシンプルに サラダにたっぷりドレッシングとして 。醤油味のシンプルな和風ドレッシングは癖がなく、大人も子どもも沢山野菜が食べられますよ。