おいしく淹れる法則は“茶葉1：熱湯50：氷50” アイスティーの魅力に迫る！

あまり構えることなく、自由なスタイルで感覚的に楽しむことができるのがアイスティーの魅力。夏に飲みたいアイスティーについて、teteriaの大西進さんとモデルの小谷実由さんが語ります。

気軽に淹れて、癒されたい。アイスティーとのおいしい付き合い方。

大西：小谷さんは、アイスティーは普段から飲まれますか？

小谷：エッセイなど執筆のお供にお茶が欠かせないんですが、暑くなるとアイスティーが定番です。紅茶の味や香りを感じながらごくごく飲めるところが好きなので、ストレートで楽しむことが多いですね。

大西：透明感があって涼しげな見た目だし、渇いたのどを鳴らしながら豪快に飲めるところがいいですよね。アイスティーは作るところから楽しみが始まっているというのが僕の持論なんですが、飲み終えるまでにいろんなハイライトがあるのも愛される理由だと思います。

小谷：わかります！私も紅茶を淹れる一連の動作も含めて好きなんですが、ちょっと一息ついて、次のスタートを切るためのスイッチを入れる役目を果たしてくれている気がします。

大西：何かに取りかかる準備段階に、お茶を淹れるという行為はとてもマッチしているのかもしれないですね。