忙しい朝や昼にも◎ 管理栄養士が教える、簡単“ちょい足し”おにぎりレシピ4種
2023年3月24日 20:002、ご飯に1を混ぜ込んで三角に握り、上にしらすをトッピングする。
【腸活】とろろ昆布のもち麦おにぎり
水溶性食物繊維が豊富なもち麦ととろろ昆布、発酵食品のみそが摂れる腸活おにぎり。
<材料(1個分)>
温かいもち麦ご飯(白米2合にもち麦100gを入れて炊飯)…120g、みそ…小さじ1/2、とろろ昆布…適量
<作り方>
1、手のひらに半量のご飯をのせ、中央にみそをのせる。残りのご飯をのせて、三角に握る。
2、とろろ昆布で表面をふんわり包み、上にみそ適量(分量外)をトッピングする。
【ぐっすり快眠】ごまおかかおにぎり
睡眠ホルモン・メラトニンの材料となるかつお節と白ごまで、快眠サイクルを整える。<材料(1個分)>
温かいご飯…120g、白ごま…小さじ1、醤油…小さじ1/2、かつお節…適量
<作り方>
1、ご飯に白ごまと醤油を混ぜ込む。
2、1を三角に握る。
3、表面にかつお節をまぶす。
【巡らせアップ】たまご焼き入り寿司おにぎり
卵のタンパク質で筋肉をキープし、低体温を防止。温めて巡らせる酢の効果が血行促進に。
<材料(2個分)>
炊きたてのご飯…240g、寿司酢(市販品)…大さじ2、油…適量、A[卵…1個、砂糖…小さじ1、酒…小さじ1/2、塩…ひとつまみ]
<作り方>
1、ボウルにご飯と寿司酢を入れて、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。
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