A5ランクの牛肉ハンバーグはディナーにも◎ グルメな知人に贈りたい“缶詰”5選

有名フランス人パティシエのピエール・エルメ氏が選りすぐった、素晴らしいものを発信するコンセプトのショップ。高知県黒潮町にある缶詰製作所で作られているこの4種類の缶詰は、素材は地元産のかつおや地鶏を使い、さらに7大アレルゲン不使用というこだわりぶり。おいしさに加え、美しいデザインはまさにギフト向き。ショップにはお酒も並ぶので、組み合わせても良し。
東京都千代田区丸の内3‐2‐3丸の内二重橋ビル 二重橋スクエア1FTEL：03・3215・662211：30～19：00無休

格之進「缶詰ハンバーグ（ハンバーグオイル漬）」
155g（3缶セット）￥3,240

この缶詰があればいつでも本格派ハンバーグが食べられて、幸せ！
岩手県産を中心とした黒毛和牛を、独自の熟成方法で旨味を凝縮させた「門崎熟成肉」の専門店。そのお店の人気メニューであるハンバーグの、常温&長期保存が可能な缶詰。焼き目をつけたハンバーグをひまわり油に漬け込み、缶に詰めてから加熱することで、肉汁がひまわり油と融合し、香味油に変身。野菜を加えてソースにするなど、食べ方のバリエーションが広がります。
Webで購入可。

※『anan』2022年11月9日号より。