塩を使ったレシピ

お肉の味がしっかり味わえる肉団子！　卵白の量を少なめにするのがポイントです。

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ シイタケ 小松菜 卵白 ゆでスープ すり白ゴマ

• 30分
• 455 Kcal
• 2013/10
• 献立

メイン料理の付け合わせにもなるシンプルなパスタです。

主材料：スパゲティー バター 水

• 10分
• -
• 2015/06
• その他

湯葉を入れるだけでワンランクアップのお吸い物に。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ 湯葉

• 15分
• 43 Kcal
• 2008/06
• 献立

グリルで簡単に焼く、鮎の塩焼き。焦げやすい鮎のヒレと尾には多めの塩をつけて焼きます。見た目にもきれ…

主材料：アユ

• 25分
• 95 Kcal
• 2014/07
• 献立

工程ごとに丁寧にコツを説明しています。ポイントはオーブンシートを使うこと。バラバラにならず、絶対に…

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ むきエビ ニンジン 溶き卵

• 30分
• -
• 2013/04
• 特集

お肉なしでもボリューム満点の節約丼。半熟卵を崩しながら食べるとおいしい。

主材料：ご飯 酒 ニラ モヤシ 厚揚げ 半熟卵

• 15分
• -
• 2015/03
• 特集

お弁当のおかずにもピッタリな一品。

主材料：シューマイ チンゲンサイ ニンニク 白ワイン

• 15分
• 222 Kcal
• 2013/08
• 簡単

定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭み…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ ネギ だし汁 お米

• 1時間
• 341 Kcal
• 2018/10
• 献立

お祝いの席でも喜ばれる、鯛の塩焼き。上手に焼くコツを伝授します。シンプルな味わいがおすすめです。グ…

主材料：鯛 酒 シシトウ レモン プチトマト

• 15分
• 151 Kcal
• 2018/08
• 献立

春菊の強い香りに白ゴマとゴマ油の強い風味を合わせた、アクセントの強い副菜です。

主材料：春菊（菊菜） ワカメ すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2022/02
• その他

牛ひき肉をステーキの形にして焼けばまるで一枚肉のステーキ！やわらかジューシーな食感はお子様やお年寄…

主材料：牛ひき肉 水煮タケノコ バター プチトマト ソラ豆 玉ネギ

• 25分
• 405 Kcal
• 2003/05
• 献立

主材料：ニンニク すり白ゴマ ニンジン葉

• 15分
• 54 Kcal
• 2006/12
• 献立

ふっくら蒸し上がったサーモンはやわらかくて美味！　野菜がたっぷり食べられる一品。

主材料：鮭 酒 玉ネギ ニンジン エリンギ 黄パプリカ 酒 バター

• 25分
• 269 Kcal
• 2014/03
• 献立

小松菜がたっぷり入ったオムレツに、和風のあんをかけて。身体が温まるレシピ。

主材料：卵 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ シラス干し 小松菜 ぶぶあられ

• 20分
• 235 Kcal
• 2010/09
• 献立

エビに卵白の衣をつけてさっくり揚げました。余りがちな卵白の消費にも◎ぷりぷりのエビと衣の食感がたま…

主材料：エビ 小麦粉 片栗粉 水 卵白 レタス プチトマト レモン ピクルス

• 20分
• 251 Kcal
• 2022/09
• 献立

下処理をしたフキを優しい味の合わせだしで味をふくませます。澄んだ色が美しい春の味覚です。

主材料：酒 だし汁 フキ

• 15分
• 24 Kcal
• 2004/04
• 献立

ニンニクはみじん切りと薄切り…切り方を変えるのがポイント。パンチの効いたピラフです。

主材料：ニンニク ドライパセリ ツナ バター ご飯

• 15分
• 463 Kcal
• 2010/11
• 簡単

定番のニラ玉にエビをプラスしてボリュームアップ！卵は火を通し過ぎずにふわふわにするのがおいしくなる…

主材料：ニラ 卵 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク エビ

• 20分
• 311 Kcal
• 2010/07
• 献立

ニンニクとブラックオリーブを効かせた香ばしい生地は、胚芽が隠し味に！お好きな野菜をトッピングして楽…

主材料：強力粉 ニンニク 水 生ハム 粉チーズ ベビーリーフ トマト アボカド オリーブ 胚芽

• 2時間
• -
• 2013/08
• ブレッド

みそに漬け込む必要なし！　合わせみそをぬって、香ばしく焼きあげました。

主材料：サワラ 酒 ミツバ

• 20分
• 188 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：鶏ひき肉 ショウガ 酒 キヌサヤ ご飯

• 10分
• 580 Kcal
• 2014/05
• お弁当

ゆでて甘みの増したレタスにアンチョビソースの塩気がよく合います。ワインのおつまみにもオススメです。

主材料：レタス プチトマト 玉ネギ アンチョビ ニンニク ドライパセリ

• 15分
• 249 Kcal
• 2016/05
• 献立

日本酒にもよく合う一品。お弁当のおかずにもオススメです。

主材料：酒 だし汁 フキ

• 20分
• 63 Kcal
• 2016/05
• 献立

即席のお漬物です。大葉入りでサッパリしています。

主材料：キャベツ 大葉 すり白ゴマ

• 25分
• 19 Kcal
• 2016/05
• 献立

電子レンジで火を通したナスをからし酢みそで和えた、大人な一品。焼きのりの香りがアクセントに。

主材料：ナス 焼きのり

• 10分
• 64 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：トマト ドライパセリ 白ワイン トマトジュース

• 15分
• -
• 2003/08
• 献立

さくっと揚げたタラにやさしい味の野菜あんをかけます。あんにはショウガがきいています！

主材料：タラ 酒 片栗粉 小麦粉 ニンジン 新玉ネギ シイタケ ミツバ ショウガ

• 20分
• 273 Kcal
• 2007/05
• 献立

練り物からおいしいだしがでますよ。お好みの物でどうぞ！

主材料：酒 だし汁 フキ 練り物

• 20分
• 131 Kcal
• 2019/04
• 献立

揚げた豚肉と炒めた野菜を甘酢あんにからめた基本の酢豚です。酸っぱすぎない味付けが◎

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン

• 30分
• 375 Kcal
• 2001/03
• 献立

トロ火で生米からじっくりコトコト炊いたお粥は、甘みがあって身体も温まります。

主材料：水 お米

• 1時間30分
• 125 Kcal
• 2012/01
• 献立