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太鼓判 10+ おいしい!

ニンジン葉のナムル

14回 おいしい
ニンジン葉のナムル
献立
調理時間
54 Kcal
材料 ( 4 人分

ニンジン葉1~2束
  少々
ニンニク(すりおろし)1/3片分
薄口しょうゆ小さじ2
ゴマ油小さじ2
すり白ゴマ大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 茹でる
種別:
副菜

下準備

  • ニンジン葉はきれいに水で洗い、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。

作り方

  1. 1

    ボウルにニンジン葉、おろしニンニク、薄口しょうゆをよく和え、ゴマ油を加えて軽く混ぜ合わせる。最後にすり白ゴマを加えてサッと合わせ、器に盛る。

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