塩を使ったレシピ
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梅干しを入れる事で、アジの臭みが消え、とっても食べやすくなります。アジの他にはお刺身用のサンマもお…
主材料:玉ネギ アジ ミョウガ 梅干し
- 15分
- 242 Kcal
- 2010/09
- 簡単
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もっちりごはんに干しシイタケと干しエビのダシで中華味に仕上げる炊き込みおこわ。中華ちまきじゃなくて…
主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉
- 1時間20分
- 799 Kcal
- 2009/06
- 連載
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つくねと骨付き鶏肉が入った、旨味もコラーゲンもたっぷりなお鍋
主材料:豆腐 酒 白ネギ ショウガ ネギ シイタケ エノキ 白ゴマ レモン汁 白菜 大根おろし
- 1時間
- 535 Kcal
- 2007/12
- 特集
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淡白なささ身をニンニクを効かせたスパイシーなタレに漬けてエスニックな味わいに!
主材料:鶏ささ身 ニンニク プレーンヨーグルト 玉ネギ ピーマン キャベツ
- 30分 +
- 201 Kcal
- 2014/10
- 献立
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冷凍パイシートで簡単豪華に仕上げます。
主材料:冷凍パイシート バター 生クリーム 卵 シメジ モッツァレラチーズ 枝豆 スモークサーモン
- 15分 +
- 731 Kcal
- 2016/12
- 献立
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しっかり味のついた牛肉はご飯によく合います。糸コンニャクも旨味たっぷりで美味。
主材料:ご飯 酒 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク) 玉ネギ 貝われ菜
- 20分
- 463 Kcal
- 2013/08
- 献立
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水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。
主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 豚ひき肉
- 15分
- 160 Kcal
- 2012/09
- 献立
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ひと手間加えて巻くだけで、見た目もおしゃれに。サンマがワインに合うおつまみになります。
主材料:ニンニク バゲット プチトマト エリンギ グリーンオリーブ サンマ
- 25分
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- 2015/09
- 特集
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「塩」を含む食コラム
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豆腐とナスの蒲焼き がおいしい!
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ゲストさん 05/09