Tomozouのレシピ

塩麹を使った楽々レシピ。麹の酵素の働きで素材の美味しさと深みのある味わいに。

• 20分
• 211 Kcal
• 簡単

ナスと豚肉はカレー味との相性抜群！チーズの量はお好みで加減して下さいね。どこか懐かしい味が楽しめま…

• 20分
• 229 Kcal
• 簡単

サヤインゲンの彩りがキレイな混ぜご飯。お弁当にもおすすめです。

• 15分
• 315 Kcal
• 簡単

ラム肉は塩麹をからめているので臭みが気になる方も大丈夫！やわらかくておいしい。

• 15分
• 327 Kcal
• 簡単

白菜の芯と葉を上手に使い分けた一品。しょうゆベースのタレが白菜の芯の甘さを引き立たせます。シャキッ…

• 20分
• 63 Kcal
• 簡単

濃厚なアボカドと優しい味わいの湯葉に、らっきょうの食感がアクセント。ワサビを効かせて、ちょっぴり大…

• 15分
• 136 Kcal
• 簡単

バターとしょうゆの風味が食欲をそそります。ご飯にかけて豪快に召し上がって下さい！

• 15分
• 454 Kcal
• 簡単

バルサミコ酢を使った洋風丼。アッサリとした丼が食べたい時にぜひ。トマトがクタッとなって甘味増します。

• 20分
• 738 Kcal
• 簡単

黒酢のきいたあんかけチャーハン。黒酢はぜひ質のいいものを使って下さいね。あんは中華の本場の味！レタ…

• 25分
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• 簡単

アルミカップに入れて焼けば、お弁当のおかずにも。途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼い…

• 20分
• 258 Kcal
• 簡単

シャキシャキレンコンを今回はデザートとしていただきます。甘めのタレがポイント。

• 15分
• 161 Kcal
• 簡単

揚げ油の温度は高くなるほど油がはねやすいので、揚げ油の温度には注意して下さいね！

• 15分
• 117 Kcal
• 簡単

大根おろしに加えたオクラから出る粘りが、全体をまとめます。さつま揚げはしっかり焼き色がつくまで焼き…

• 15分
• 138 Kcal
• 簡単

ピリッと赤唐辛子とショウガが効いてお酒のお供にぴったり。とろみがあって口当たりも良い。

• 15分
• 75 Kcal
• 簡単

ウナギを赤ワインをベースに洋風のタレでいただきます。お酒とはひと味違った風味が楽しめます。

• 20分
• 625 Kcal
• 簡単