作り方8
打ち粉をした平らな台に出し手で平たく押さえ、綿棒で楕円に伸ばし、クッキングペーパーを敷いた天板に並べラップをかけて20～25分休ませる。（2次発酵）オーブンに何ものせていない状態の天板を入れて230℃、3～4分に予熱する。
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