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牛フィレ肉のステーキ
作り方2
＜付け合わせ＞を作る。1 ニンジンは厚さ5mmにスライスして星型に型抜きし、ゆでる。2 ベビーリーフは洗って水気をきり、混ぜ合わせた＜ドレッシング＞で和える(盛りつける寸前の方がよい)。
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