フードの記事一覧

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  和菓子の老舗・名店が新宿髙島屋に集結 -“恋する和菓子”をテーマに、餅×マカロンやくちどけ羊羹

  和菓子の老舗・名店の若旦那たちが“これからの新しい和菓子”を創作・提案する…

  桜マカロン , 清甘露 , 青柳正

  FASHION PRESS
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  白いごはんがすすむ！　しっかり味が染みこんだ「カレイの煮付け」

  和食の定番「魚の煮付け」。涼しくなってくるとあのこっくりとした甘辛い味を食…

  おかず , おすすめレシピ , 基本のレシピ

  ジェイ真葉
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  牛乳、バター、コンソメ不使用でも美味しい！　「ブロッコリーのポタージュ」

  野菜嫌いな2歳の娘ですが、ポタージュにすると喜んで食べてくれます。毎週2回…

  スープ , おすすめレシピ

  長 有里子
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  モチモチ＆ホクホクを楽しむ　「京のおばんざい栗ご飯」

  秋といえば食べたくなるのが、ホクホクした甘味がたまらない栗ご飯。今回ご紹介…

  旬の食材 , おすすめレシピ , 主食

  ジェイ真葉
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  「ショコラプレミアムデザートビュッフェ」京都センチュリーホテルで本格ショコラスイーツが食べ放題

  京都センチュリーホテルで、約100種類のメニューが楽しめる「ショコラプレミ…

  チョコレート , クリーム , 抹茶

  FASHION PRESS
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  アイスモンスター、ハロウィン限定「パンプキンティラミスかき氷」を表参道＆グランフロント大阪店で提供

  台湾発のかき氷専門店「アイスモンスター(ICE MONSTER)」は、季節…

  ブラウンシュガー , かき氷 , ハロウィン

  FASHION PRESS
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  スダチの爽やかな香りが味のアクセント　「エリンギの塩炒め」

  料理を作っているときに「もう一品あったほうがいいかな？」なんて思ったことは…

  旬の食材 , おすすめレシピ , 副菜

  ジェイ真葉
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  ヒヨコ豆たっぷり！　常備菜にしたいダイエットフード「フムス」の作り方

  中東生まれの「フムス」は、ヒヨコ豆とにんにく、オリーブオイルなどをペースト…

  健康 , おすすめレシピ , 美肌

  あまみや
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  仏・名ブーランジェリー ジャン・キルシャー監修カフェ「カフェ アルディーヌ」西武渋谷に

  フランスの老舗ブーランジェリー「パン エトラディション(Pains et …

  エスコフィエ , 井上静雄 , カフェ

  FASHION PRESS
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  函館 蔦屋書店がリニューアル、カルディやアットコスメストアが初出店

  2013年12月5日にオープンした「函館 蔦屋書店」が3周年を迎えるにあた…

  コスメ , コーヒー , cosme

  FASHION PRESS
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  パスタやサラダの具材に　「いろいろキノコのアンチョビオイルソテー」

  秋の味覚の代表の一つである「キノコ」。旬を迎えると旨味はもちろん、栄養価も…

  常備菜、作り置き , おすすめレシピ , あともう一品

  崎野晴子
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  オーブンで簡単に作れる！　栄養豊富な「ドライフルーツ」の作り方

  フルーツの多くは水分でできているため、ドライフルーツにすると栄養がぎゅっと…

  おすすめレシピ , 果物 , 保存食

  平野智美
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  グランドプリンスホテル新高輪＆品川プリンスホテル、ハロウィンスイーツ＆ブッフェ

  グランドプリンスホテル新高輪と品川プリンスホテルで、ハロウィンをイメージス…

  ハロウィン , パンケーキ , カフェ

  FASHION PRESS
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  宇治の老舗「辻利」京都店から、秋の味覚が楽しめる限定パフェ＆ドリンク2種

  京都・宇治の老舗「辻利」京都店から、3種の秋限定メニューが登場。2016年…

  辻利 , スムージー , 抹茶

  FASHION PRESS
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  夏のめんつゆを使いきろう！　ヘルシーな「自家製ゴマだれ」の作りかた

  1年で一番そうめんを口にする季節ももう終わり。夏の間は切らせることがないよ…

  簡単 , おすすめレシピ , 作り置き

  KMmama
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  トラヤカフェ・あんスタンド、和栗のあんペーストを塗ったトーストやコッペパン

  とらやが手掛けるトラヤカフェ・あんスタンド新宿店で2016年9月16日(金…

  和栗とこしあん , カフェ , チョコレート

  FASHION PRESS
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  ケンズカフェ東京より、温度の違いで食べ比べる特選ガトーショコラ＆チョコカクテル

  チョコレート専門店・ケンズカフェ東京が、レクサスカフェと初めてメニューを開…

  カフェ , チョコレート

  FASHION PRESS
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  ビール電車が京急線を運行！走行中の車内で工場直送の生ビールや崎陽軒オリジナル弁当を

  キリンビール横浜工場の操業90周年を記念し、「京急×キリンビール横浜工場 …

  ビール

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  ホテル椿山荘東京、秋の味覚を活かしたアフタヌーンティーを昼から夜まで

  ホテル椿山荘東京にて、2016年9月17日(土)から11月14日(日)まで…

  アフタヌーンティー

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  ホクホクの甘さを引き立てる　「焼きカボチャのネギソースがけ」

  暑い季節から旬を迎えるカボチャですが、やっぱり秋が深まるにつれ、あのホクホ…

  副菜 , おすすめレシピ , 旬の食材

  フジノアサコ
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  ハーゲンダッツの新作ミニカップ デコレーションズ誕生、「チーズベリークッキー」など2つの味

  ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、新作ミニカップ デコレーション…

  クリーム

  FASHION PRESS
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  「東京味わいフェスタ 2018」丸の内、有楽町、日比谷で開催 - 世界各国の郷土料理を東京産食材で

  「東京味わいフェスタ 2018(Taste of Tokyo)」が、丸の内…

  バラエティ , 米沢牛 , キッチン

  FASHION PRESS
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  トウキョウ ウィスキー ライブラリーが東京・表参道に - 1000種のウイスキーが並ぶバーラウンジ

  1000種の世界のウイスキーが並ぶバー&ラウンジ「トウキョウ ウィ…

  金子道人 , Libra , チョコレート

  FASHION PRESS
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  スパイシーで香ばしい！　「フライパンでサンマのカレー焼き」

  サンマのおいしい季節です。サンマというとつい無難に塩焼きをリピートしてしま…

  旬の食材 , おすすめレシピ , アレンジ

  フジノアサコ
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  便秘にサヨナラ！　話題の「乳酸キャベツ」簡単レシピとアレンジ術

  「乳酸キャベツ」がテレビの情報番組や雑誌などでも紹介されています。美肌や腸…

  話題のレシピ , おすすめレシピ , ダイエット

  藤井蒼
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  キットカット ミュージアム、ネスカフェ原宿で開催-ご当地キットカット集結、歴代フレーバーも展示

  キットカット ミュージアムが、東京・原宿にあるネスカフェ原宿で開催される。…

  伊藤久右衛門 , 宇治抹茶 , 高木康政

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  「オトナの酒ジカン」新宿で開催、100種類の日本酒・梅酒・果実酒を飲み比べ

  酒イベント「オトナの酒ジカン」が2016年9月30日(金)と10月1日(土…

  日本酒 , 梅酒 , 果実酒

  FASHION PRESS
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  ロッテ「雪見だいふく」の限定カフェが表参道＆梅田にオープン、新感覚“雪見だいふく”を堪能

  「雪見だいふく」の世界観をリアルに体感できるカフェ「雪見もちもちカフェ」が…

  カフェ , クリーム , 好き

  FASHION PRESS
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  「三越 英国展」日本橋三越本店で開催、ローラーズ カップケーキから限定スイーツも

  「三越 英国展」が、日本橋三越本店で2016年9月14日(水)から19日(…

  クリーム

  FASHION PRESS
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  まるでお店の味!?　バルサミコ酢を使った「イチジクのソテーアイス」

  ドライフルーツとしても人気の「イチジク」は、8月から10月ごろに旬を迎える…

  スイーツ , おすすめレシピ

  ジェイ真葉

フードの専門家・ライター

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  ウーマンエキサイト編集部

• 

  株式会社マミーゴー

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  管理栄養士、料理家

  もあいかすみ

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  ともみ

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  AYA