甘辛いタレが食欲をそそる！　プルコギ釜玉うどん

＜下準備＞
・うどんは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱し、器に盛る。電子レンジは600Wを使用しています。

・牛肉は＜下味＞の材料をもみ込む。

・玉ネギは縦に幅5mmに切る。


・ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

・赤ピーマンはヘタと種を取り、縦細切りにする。

＜作り方＞
1、フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒めて色が変わったら玉ネギ、ニラ、赤ピーマンを加えて炒める。


2、玉ネギがしんなりしたら、うどんを盛った器にのせ、白ゴマを振って卵黄をのせる。


うどんがないときは、プルコギをゴハンの上にのせて丼としていただくのもおすすめです。