今日の献立は「アジのたたき」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「アジのたたき」を含めた全4品。

サッパリと食べられるアジのたたきはお酒のおつまみにピッタリ。ポテトサラダはマヨネーズを使わずヘルシー！

アジのたたき
新鮮なアジをたっぷり堪能しましょう！　薬味にミョウガ、大葉、ネギなど香り高いものを添えましょう。

タケノコのはさみ揚げ
ショウガの香りが効いた鶏ひき肉を、食感の良いタケノコではさんでカラッと揚げた、ボリューム満点な一品。

和風ポテトサラダ
マヨネーズを使わない、サッパリとしたポテトサラダ。食感を残すようにサッとゆでましょう。

シメジのみそ汁
シメジと豆腐のツルッとした食感が楽しいみそ汁。キヌサヤの彩りがアクセントに。

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