猛暑でもお手軽! 電子レンジを活用した時短レシピ3選
2018年7月27日 18:00【材料】
・卵…2個
・水…300cc
・塩…ひとつまみ
・砂糖…小さじ1杯
・顆粒だし…小さじ1杯
・白だし…大さじ1杯
・しいたけやかまぼこなどお好みの具材…適量
【作り方】
1)具材以外を混ぜ、こし器で漉して卵液を作る
2)具材を器に入れ、卵液を注ぎ、器にラップをかける
3)200Wのレンジで7~8分加熱する
4)しばらくラップをかけたままにして、粗熱で固まってきたら出来上がり
卵が固まっていなければ200Wのまま追加で加熱してください。
鶏もも肉のオイスター蒸し
オイスターソースとお酢のタレで、コクがあるけどさっぱりとしたレシピです。
【材料】
・鶏もも肉…300g
・オイスターソース…大さじ1.5杯
・酢…大さじ1杯
・キャベツ…100g
・ネギ…適量
【作り方】
1)鶏肉の皮目にフォークで数カ所穴を空け、厚みのある場所に切り込みを入れておく
2)鶏肉にオイスターソースと酢を揉み込んで、15分程度放置して味を馴染ませる
3)耐熱容器に皮目を上にして鶏肉を置き、ラップをふわっとかけて600Wのレンジで5分加熱し、さらに5分程度寝かせて、なかまで火を通したら食べやすい大きさにカットする
4)皿に千切りキャベツを敷き、その上に鶏肉をのせて耐熱容器に残った汁をかける
5)白髪ネギをトッピングして完成
野菜は水菜やキュウリ、ゆでたもやしなど冷蔵庫に余ってる物でもOK。
食コラム記事ランキング
- 1 毎日の献立に「糸コンニャク」の人気レシピ30選〜メインから副菜まで!ダイエットにも最適
- 2 10分以内でできる【豆料理 23選】大豆、ソラ豆、エンドウ豆、ヒヨコ豆どれも栄養たっぷり!
- 3 まだ楽しめる「タケノコだけ」で作れるレシピ11選【材料1つで完成するおかず】
- 4 人気の【バーニャカウダ】レシピ5選!基本のソースの作り方からレンジで手軽にできるアレンジも
- 5 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 6 コスパ最強【カニカマのお弁当おかず】レシピ10選 子どもも大好き!お弁当の彩りにも♪
- 7 旬を味わい尽くす【アジ】の人気レシピ30選! 定番から変わり種まで~おかず・おつまみ・お弁当に
- 8 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 9 炊くだけで完成!「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 10 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
失敗知らず!トロトロプリプリ牛すじ煮込み がおいしい!
ゲストさん 20:45
-
マグロの漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 18:35
-
レンジ蒸し玉ネギ がおいしい!
ゲストさん 18:28
-
玉ネギと牛肉の甘辛炒め がおいしい!
ゲストさん 18:14
-
ナスのミートカレーグラタン がおいしい!
ゲストさん 18:11
-
切り身魚で簡単!基本のアクアパッツァ がおいしい!
ゲストさん 18:00
-
白和え がおいしい!
ゲストさん 17:41
-
韓国の家庭料理 カムジャタン By 保田美幸さん がおいしい!
ゲストさん 16:56
-
おうちで簡単!モチモチ生八つ橋 がおいしい!
ゲストさん 15:51
-
ズッキーニとベーコンのスパゲティー がおいしい!
ゲストさん 15:45
-
たっぷり肉シューマイ がおいしい!
ゲストさん 15:08
-
鶏五目の味わい炊き込みご飯 がおいしい!
ゲストさん 14:12
-
ポークチャップ がおいしい!
ゲストさん 13:37
-
おでんで作る炊き込みご飯 がおいしい!
マミコさん 13:10
-
サツマイモバター がおいしい!
ゲストさん 12:23
ウーマンエキサイト特集