大人の隠れ家発見！ ワンランクうえの絶品炉端焼きを堪能

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• 大人が好む古材を活かしたノスタルジックなお店
• つい見てしまう！ 揺れる火と鮮魚のコラボレーション
• 囲炉裏で焼いた香ばしい焼き魚に箸が止まらない！
• 贅沢コラボ！ 一皿で2度美味しいインパクト大の焼鮭
• 早めの時間帯を狙って大人の食事を楽しもう
• スポット情報

大人が好む古材を活かしたノスタルジックなお店

表参道にある「七代目 寅」。白壁と黒瓦のコントラストが印象的な外観は、蔵の入り口が開いているような個性的な造りをしています。店内にある一枚板のカウンターは、お店こだわりのインテリア。落ち着いた照明に照らされることで、より一層存在感を主張します。他にも、昔ながらの木製の水屋タンスやお城などに見られる格子天井が施してあり、古き良き日本を感じられる大人な雰囲気の店内です。

つい見てしまう！ 揺れる火と鮮魚のコラボレーション

この店の特徴でもある囲炉裏は、カウンターから見える位置にあります。囲炉裏に炭を立てかけて食材を焼いていくので、魚の脂が焼ける音や薫りを直に楽しめるのが魅力です。囲炉裏で焼く食材は、毎朝築地から仕入れている新鮮なものばかり。ほの暗い店内で揺れる炭火を見ながら、ゆったりと食事を楽しむことができます。

囲炉裏で焼いた香ばしい焼き魚に箸が止まらない！

おすすめメニューは、旬の鮮魚を囲炉裏で仕上げる焼き魚「秋刀魚の炭焼き」です。築地で仕入れた新鮮な秋刀魚を、囲炉裏でじっくり焼き上げていくため、旨みが詰まった焼き魚に仕上がります。白いご飯が欲しくなるほど、秋刀魚の身と皮目の焦げのハーモニーが堪らない逸品。