東京｜接待・会食で外さない個室の寿司・和食5選。おもてなしの名店

美しい檜の一枚板を使ったカウンター席のほか、最大5名まで利用できる個室を2部屋用意し、プライバシーを大切にした食事会に対応しています。お店で使っている器は高名な作家たちの作品を採用しているそう。料理と調和し引き立てる見事な器にも注目です。

全国から取り寄せた厳選食材で握った『鮨』

江戸前のシャリは、三種類の酢を独自にブレンドして調整。漬けにしたネタや昆布〆したネタを合わせることで、魚の旨みを引き出した『鮨』に仕上げています。鮨や一品料理はコースでも単品でも注文可能。料理に合うよう厳選されたワインや希少な日本酒もそろっています。『ワインペアリングコース』で、新しい一杯に出合ってみるのもオススメです。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝後日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
土
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30）
祝日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30）
祝前日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■定休日
なし

鮨大嶋

【エリア】麻布十番
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】麻布十番駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。