延べ100万人以上が来場！ 120の酒蔵と注目のレストランが集結「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」が開催

[出店酒蔵]
花邑（両関酒造 / 秋田県）、上川大雪（上川大雪酒造 / 北海道）、ちえびじん（中野酒造/大分県）、にいだしぜんしゅ（仁井田本家 / 福島県）、会津中将（鶴乃江酒造 / 福島県）、総乃寒菊（寒菊銘醸 / 千葉県）、信州亀齢（岡崎酒造 / 長野県）、Ohmine（大嶺酒造 / 山口県）、飛鸞（森酒造場 / 長崎県）、光栄菊（光栄菊酒造 / 佐賀県）
▼4月28日(月)
テーマ： 『職人が愛するSAKE』
多くの料理人に愛される、料理に寄り添う日本酒が勢揃い！料理をさらに美味しく引き立てるラインナップとともに、日本酒と料理のマリアージュの醍醐味をぜひご堪能ください。
[出店酒蔵]
楽器正宗（大木代吉本店 / 福島県）、雪の茅舎（齋彌酒造店 / 秋田県）、出羽桜（出羽桜酒造 / 山形県）、天狗舞・五凛（車多酒造 / 石川県）、常山（常山酒造 / 福井県）、磯自慢（磯自慢酒造 / 静岡県）、松の司（松瀬酒造 / 滋賀県）、美丈夫（濵川商店 / 高知県）、司牡丹（司牡丹酒造 / 高知県）、東一（五町田酒造 / 佐賀県）

〈レストラン〉

イベント後半の4月23日(水)から28日(月)の6日間は、「食材のストーリー 〜日本酒と巡る生産者の想い〜」をテーマに、素材にこだわる【ふじヱ茶房 by山本山】（海苔）、【『SIIDA』 by 味の素】（出汁）、【TEBA】（手羽先）、【クルックフィールズ】（チーズ）、【がらり】（味噌）の5店舗が決定。