延べ100万人以上が来場！ 120の酒蔵と注目のレストランが集結「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」が開催

• 「CRAFT SAKE WEEK」とは
• 2025年の出店酒蔵＆レストラン紹介
• イベント開催概要

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• 「CRAFT SAKE WEEK」とは
• 2025年の出店酒蔵＆レストラン紹介
• 前半（4月18日〜22日）
• 〈酒蔵〉
• 〈レストラン〉
• 桃仙閣東京
• Cuore Azzurro（クオーレアズーロ）
• オ山ノ活惚レ
• 一鳥目 とり松
• Lol.
• 後半（4月23日～28日）
• 〈酒蔵〉
• 〈レストラン〉
• 山本山 ふじヱ茶房
• クルック フィールズ ダイニング
• がらり千駄ヶ谷店
• 最終日（4月29日）
• 〈酒蔵〉
• 〈レストラン〉
• ASAHINA Gastronome
• malca
• 日本料理帝国ホテル 寅黒
• 南青山 七鳥目
• 蕃 YORONIKU（えびす よろにく）
• イベント開催概要

「CRAFT SAKE WEEK」とは

「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」会場の六本木ヒルズアリーナの様子

オーガナイザーである元サッカー日本代表の中田英寿さんが日本全国を巡り、日本酒、日本茶、工芸などを中心に数多くの生産者と出合い、日本が誇る文化や技術に触れる中で特に日本酒の奥深さと可能性を強く感じたことから、「日本文化の素晴らしさを多くの人たちに伝えたい」という想いで2016年にスタートさせたイベントです。これまでに六本木(東京)で6回開催しただけでなく、博多(福岡)、仙台(宮城)などの地方都市でも開催しており、その来場者数はなんと100万人以上。日本食文化の祭典として注目されています。

2025年の出店酒蔵＆レストラン紹介

その日のテーマに合わせ、日替わりで登場する“Today’s Sake”。全国から集まるそのラインナップは何度訪れても新しい出合いがあり、“日本酒好き”の心が満たされます

今年は中田英寿さんをはじめ、日本酒の専門家、一流シェフ、ソムリエなど、100名を超える方々による400蔵以上の試飲を経て厳選された120の酒蔵が本イベントのために集結しています。