地元民が愛する福岡のソウルフードが味わえるお店5選|福岡
2024年8月21日 14:00
店名にも入っている『博多石焼』は、花崗岩から削り出した石鍋で海鮮や佐賀牛を焼く伝統料理です。ふっくら焼き上がった具材に、自家製ウニ味噌だれや薬味がよく合います。地元出身の作家・夢野久作が愛した味を再現した『久作鍋』は、たっぷり入ったニンニクが食欲を刺激する一品です。
2~240名まで利用可能な、さまざまな個室がある
お店は大正15年創業。中洲で郷土の味を守り続けています。店内は1F~4Fまでそれぞれ異なる趣ですが、いずれも高級感あふれる設えです。気軽な利用なら、1Fの博多風居酒屋をイメージしたフロアへ。上階は接待や宴会、親族の集いなどに使えます。伝統の郷土料理や地酒、焼酎を味わいながら、博多の食文化を楽しみましょう。
【ジャンル】郷土料理
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】9000円
【アクセス】中洲川端駅 徒歩2分
『元祖もつ鍋』は醤油ベースのさっぱり味
博多駅から徒歩5分の【大衆酒蔵友添】は、酒店直営の居酒屋です。お酒を知り尽くしたプロが厳選した25種の日本酒に、50種以上の焼酎、ワインやカクテルなど、ドリンクの豊富さと味は折り紙付き。
お店は大正15年創業。中洲で郷土の味を守り続けています。店内は1F~4Fまでそれぞれ異なる趣ですが、いずれも高級感あふれる設えです。気軽な利用なら、1Fの博多風居酒屋をイメージしたフロアへ。上階は接待や宴会、親族の集いなどに使えます。伝統の郷土料理や地酒、焼酎を味わいながら、博多の食文化を楽しみましょう。
博多石焼大阪屋
【エリア】中洲【ジャンル】郷土料理
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】9000円
【アクセス】中洲川端駅 徒歩2分
博多【大衆酒蔵友添】
酒店が営むこだわりの居酒屋で地元の酒と料理を満喫
『元祖もつ鍋』は醤油ベースのさっぱり味
博多駅から徒歩5分の【大衆酒蔵友添】は、酒店直営の居酒屋です。お酒を知り尽くしたプロが厳選した25種の日本酒に、50種以上の焼酎、ワインやカクテルなど、ドリンクの豊富さと味は折り紙付き。
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