備長炭で焼く熟成地鶏「焼き鳥のコース料理」|【焼鳥 輝久(きく)】福岡・西中洲
2020年9月1日 00:00- 心地よい大人の時間を過ごせる西中洲の隠れ家
- 紀州備長炭で焼き上げる、熟成地鶏「高坂鶏」
- 鶏に合うワインや地酒が100種以上揃う
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心地よい大人の時間を過ごせる西中洲の隠れ家
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和やかな雰囲気の中で格別の美味に憩えるカウンター席
場所は福岡の西中洲、天神南駅から徒歩6分のところに凛と佇む【焼鳥 輝久】。ここは、焼鳥に惚れ込んだ店主の藤岡さんが、和と洋が調和する創作焼鳥と季節の皿をコースで提供する焼き鳥店です。
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焼き場近くの席は、調理の臨場感もたっぷり
カウンター席のみで構成される店内では、焼き技のパフォーマンスはもちろんですが、臨場感あふれる塩振りも楽しめます。「大切な人を連れて来たい焼鳥屋」をテーマに、料理に加え、食事をゆったり楽しめる空間を提供。おひとり様から接待のおまかせコース、お持たせまで、幅広いシーンに対応してくれるのも魅力です。
紀州備長炭で焼き上げる、熟成地鶏「高坂鶏」
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熟成地鶏・高坂鶏×紀州備長炭で織りなす『焼鳥』
こちらで楽しめる料理は、熟成地鶏の「高坂鶏」を紀州備長炭で仕上げた『焼鳥』をメインとしたコース。
- おまかせコース 10,000円~
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