ホテルニューオータニ(東京)の「ガレット デ ロワ2023」新年の到来を祝うフランスの伝統菓子

ホテルニューオータニ(東京)の「トゥールダルジャン 東京」から、新年の到来を祝う期間限定スイーツ「ガレット デ ロワ2023」が登場。2022年12月26日(月)から2023年1月26日(木)までの期間で、予約を受け付ける。

ホテルニューオータニ(東京)の「ガレット デ ロワ2023」
近年、日本でも注目を集めている「ガレット・デ・ロワ」は、新年の到来を祝って食されるフランス伝統のアーモンドパイ。紙の王冠が乗ったパイの中に“フェーヴ”と呼ばれる小さな陶器が隠されており、取り分けた際にこれを引き当てた人は、その日一日を「王様」「王女様」として皆から祝福され、一年を幸せに過ごすことが出来るとされている。

グランメゾン「トゥールダルジャン 東京」特製
最高峰のフランス料理を提供する「ランメゾン トゥールダルジャン 東京」特製の「ガレット デ ロワ」は、柔らかなアーモンドクリームとフランス産の発酵バターをたっぷりと使用した、贅沢な味わいが楽しめる一品だ。

オリジナルの陶器製フェーヴ付き
「ガレット・デ・ロワ」に欠かせないフェーヴは、パリ本店から直送される陶器製のオリジナルフェーヴが別添えで付属。