「カールヴァーン・ベイ・ヨコハマ」“夜景と楽しむ”地中海・アラビア料理レストランが横浜に

地中海・アラビア料理レストラン「カールヴァーン・ベイ・ヨコハマ(CARVAAN BAY YOKOHAMA)」が、横浜・コレットマーレにオープン。

アラビア料理「カールヴァーン」が横浜に新オープン
「カールヴァーン・ベイ・ヨコハマ」は、気軽に異文化体験ができるアラビア料理レストランだ。トルコ・イスタンブールをイメージしたという店内は、異国情緒たっぷりで非日常的な空間。壁や柱には、アラベスク紋様のランプがデコレーションされ、アンリ二世様式の家具が並び、異文化感を演出する。

テーブル席からは、美しい横浜の風景も楽しむことができるので、家族や友人と訪れれば、特別な時間を過ごせるはずだ。

モロッコのタジン料理など
気になるメニューは、モロッコのタジン料理を中心に、エジプト、レバノン、トルコ、ギリシャなど、地中海・アラビア諸国のエッセンスを融合させたもの。オリーブオイル、豆、ナッツ、チーズ、ヨーグルトなどを多用しており、香り豊かなメニューを味わうことができる。

クラフトビール＆直輸入ワインも
料理に合わせて、カールヴァーンブルワリーのクラフトビールや、レバノン、ギリシャから直輸入したワインをオーダーするのがおすすめ。