金魚が泳ぐ“涼”和菓子とモネ「睡蓮」風スイーツを伝統的菓子道具と楽しむ、ホテルカンラ京都のイベント

ホテルカンラ京都は、スイーツと伝統工芸のイベント「蓮葉-HASUHA-×kanra lounge」を2021年8月7日(土)と8月8日(日)に開催する。

デザインホテル「ホテルカンラ京都」でスイーツ×伝統工芸のイベント
ホテルカンラ京都は、京都 東本願寺北の教育施設をコンバージョンしたラグジュアリーなデザインホテル。京都の伝統的な住宅形式の町家をモダンに表現した、細長い“マチヤスタイル”を魅力とし、館内には「伝統と革新」をデザインコンセプトとし全68室の客室に加えて、セレクトショップ、レストラン、スパも備えている。

“和菓子の為の菓子道具”で和洋スイーツを提供
そんなホテルカンラ京都が、2021年の夏に向けて、スイーツと伝統工芸を楽しむイベントを実施。金継工房とセレクトショップを併設したカフェラウンジにて、老舗和菓子屋の金谷正廣がプロデュースする和菓子の為の菓子道具「蓮葉hasuha」で、見た目にも鮮やかな和菓子または洋菓子が提供される。

メニューには、季節の和菓子・洋菓子とドリンクのセットに加えて、欲張りの人におすすめの和洋のスイーツいずれもがセットになった一皿を展開。また、提供皿を自分好みのデザインで選べ、さらにそのまま持ち帰ることができる特別なプランも用意する。