"水族館"着想の苺スイーツビュッフェ、滋賀・琵琶湖ホテルで - たこモチーフのチーズケーキなど

その他にも、温かいホワイトミルクソースを注ぎ、ホワイトチョコレートを溶かすことによって完成させる「いちごの玉手箱」といったウェルカムスイーツや、マイナス196度の液体窒素で仕上げる「いちごの瞬間シャーベット」など、ライブ感溢れるスイーツがラインナップ。

“いちご×イタリアン”がテーマのリゾットやピザといったフードメニュー、「いちごのラテ」をはじめとするオーダー制ドリンクも用意した、満足感のあるビュッフェとなっている。

なお、このビュッフェは、3ホテルのスイーツビュッフェ共同企画「ストロベリー テーマパーク」の一環として開催。京都センチュリーホテルでは「プラネタリウム」が、京都タワーホテルでは「ミュージアム」がテーマのストロベリースイーツビュッフェが実施される。

【詳細】
琵琶湖ホテル「スイーツ ビュッフェ ～ストロベリー アクアリウム～」
開催期間：2019年1月11日(金)～5月6日(月・休)全日開催
※前日15:00までの要予約。状況により当日予約を受け付ける場合がある。
開催時間：15:30～17:00(90分制)
開催場所：2階「イタリアンダイニング ベルラーゴ」
住所：滋賀県大津市浜町2-40
料金：大人 3,900円／7-12歳 2,000円／4-6歳 1,000円
※消費税・サービス料込。