Q-pot CAFE.「ミントソーダラグーンアフタヌーンティーセット」シェル型マカロンのゼリーなど

Q-pot.(キューポット)が手掛けるQ-pot CAFE.から、「ミントソーダラグーンアフタヌーンティーセット」が登場。2018年8月20日(月)から9月14日(金)まで、Q-pot CAFE.表参道本店にて提供される。

Q-pot.の"シェルモチーフ"アクセサリーシリーズ「ミントソーダラグーン」に着想を得た「ミントソーダラグーンアフタヌーンティーセット」。

上段のスイーツプレートで一際目を惹くのは、オーロラのようなグラデーションが美しい涼やかなゼリーだ。ピンクグレープフルーツ・リキュールのブルーキュラソー・ミント＆アップルグリーンといった3種のゼリーと、グレープフルーツ果肉を合わせたグラスの上には、チョコで作ったシェルマカロンを飾っている。

その他にも、海の宝石“シーグラス”を表現したエメラルドグリーンの琥珀糖や、ブルーベリークリームを添えたふわふわのケーキを並べた。

下段のミールプレートには、秋の味覚を先取りしたフードメニューを用意。マッシュルームとベーコンのオムレツを挟んだサクサクのクロワッサンサンドや、コーンの食感が楽しいパンプキンポタージュなどを味わうことができる。