「熱海ミルチーズ」“外はこんがり中はとろ～り”半熟バスクチーズケーキのパフェ、抹茶やベリー味で

チーズケーキ専門店「熱海ミルチーズ」から、オープン3周年を記念したスイーツが登場。

「熱海ミルチーズ」オープン3周年記念スイーツ
2021年にオープンした「熱海ミルチーズ」は、熱海で人気のスイーツ「熱海プリン」がプロデュースするチーズケーキ専門店。“熱海温泉”と“お風呂”をテーマに、ナチュラルで優しい味わいのチーズと、お風呂の後の1杯として定番の牛乳をスイーツに仕立てた創作チーズケーキをメインに展開している。

こんがりブリュレのバスクチーズケーキをのせたパフェ
そんな「熱海ミルチーズ」のオープン3周年を記念し、外はこんがり中はとろ～りの看板商品「半熟バスクチーズケーキ」を贅沢にアレンジした3種類の「パフェバスク」を発売。

まずはじめに注目したいのは、ふんわり食感のバスクムースに軽やかな口当たりのサワークリームとミルクアイスを合わせたプレーン味の「パフェバスク」。こんがりとブリュレしたバスクチーズケーキを添えて、アクセントをプラスした。

「パフェバスク 抹茶」は、抹茶を練り込んだバスクムースと小豆を混ぜたティラミスクリームをベースとした和風仕立てのパフェに。バスクチーズケーキと上品な抹茶の絶妙なコンビネーションを楽しめる。