ヒルトン東京ベイ初夏の“中華”アフタヌーンティー、旬の真鯛料理やメロン＆ココナッツパフェ

ヒルトン東京ベイから、「初夏のチャイニーズアフタヌーンティー」が登場。2024年5月9日(木)から6月28日(金)まで祝日を除く月・木・金曜限定で、地下1階 中国料理「王朝」にて提供される。

ヒルトン東京ベイで初夏の“中華”アフタヌーンティー
ヒルトン東京ベイが初夏に贈るのは、旬の素材で作る中国料理とスイーツのアフタヌーンティー。セイボリーメニューには、真鯛を使いながらピスタチオと松の実を“鱗”に見立てて揚げた「真鯛の油淋ソース」や、インドの定番おやつにコクのあるピータンを合わせた「ピータンタルタルのパニプリ」、高級点心師が作り上げる「白海老のシューマイ」など、こだわりの7品がラインナップする。

スイーツには、マンゴープリンや杏仁豆腐といった人気メニューはもちろんのこと、ココナッツクリームをベースにメロンを贅沢に使用したパフェ「メロン＆ココナッツ」、中国の伝統菓子「サチマ」などを用意。また、イギリスの高級紅茶ブランド「ジンティー」の紅茶や中国茶といったドリンクをフリーフローで味わうことができる。

【詳細】
ヒルトン東京ベイ「初夏のチャイニーズアフタヌーンティー」
提供期間：2024年5月9日(木)〜6月28日(金) ※月・木・金曜限定(祝日を除く)
時間：11:30〜／13:30〜 ※2部制、2時間制
場所：ヒルトン東京ベイ 地下1階 中国料理「王朝」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
料金：1人 4,900円 ※サービス料込
メニュー：
＜セイボリー＞
白海老のシューマイ、クラゲの椒麻ソース、真鯛の油淋ソース、ピータンタルタルのパニプリ、帆立のマグマ塩炒め、海老のマンゴーマヨネーズ、牛フィレ肉のグリル トリュフ豆豉ソース
＜デザート＞
王朝伝統のマンゴープリン、杏仁豆腐 メロンソース、抹茶サチマ、台湾式パイナップルケーキ、エッグタルト、メロン＆ココナッツ
＜ドリンク＞
紅茶や中国茶のフリーフロー

※前日12:00までに予約が必要。