手抜き感ナシ! 忙しい日の時短レシピ「お茶漬けパスタの焼きタラコのせ」
2018年1月29日 08:00<下準備>
・タラコは焼き網で焼き、食べやすい大きさに切る。
・大葉は軸を切り落としてせん切りにし、水に放って水気を絞る。
<作り方>
1、たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティを加える。袋の時間通りにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきってボウルに入れ、バター、お茶漬けの素、昆布茶を加えて混ぜる。
2、全体にからまったら器に盛り、大葉を散らして焼いたタラコをのせる。
パスタ料理をおいしく作るにはゆで湯に入れる塩の分量に気をつけて。1リットルのお湯に対して1%の塩を入れるのが基本です。パスタに下味をしっかりつけると、ソースや具材との一体感がでるので、おすすめです。
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