赤と緑が映えるクリスマスパンリース【天然酵母のパンレシピ＃６】

８、オイルを塗った10cmのセルクル（製菓用の道具のひとつでリング状）や同じくらいの大きさ
のステンレスや耐熱ガラスのボウルを中心にし、編んだ生地を外側に置きつなぎ目を閉じる。



９、35℃のところで50分仕上げで発酵させ、半分にカットしたドレンチェリーを押し込みながら
のせる。
190℃に予熱したオーブンで約30分焼く。冷めたら好みのリボンを飾る。

＜mina’ｓ tips＞
ピーナッツバターにはクリーミータイプとクランチタイプがあります。
お好みによって使い分けましょう。
ドレンチェリーはフルーツケーキなどに使われるチェリーの砂糖煮。
製菓材料店やスーパーマーケットで手に入ります。