見た目もりんご、中身もりんご。ぎゅうぎゅうりんごパン【天然酵母のパンレシピ＃５】

冷めたらお好みでラム酒やブランデーを少し加えて。

７、オイルを塗った耐熱皿に8個並べる。



８、ラップなどをかけて、38℃で約40分程度、２次発酵させる。
発酵終了後つや出しの卵を塗り、スティック状のプレッツェルを適当な長さに切って刺す。

９、190℃に予熱したオーブンで25分焼いてできあがり。

＜mina’ｓ tips＞
お手持ちの紙製の焼き型で、下の写真のように１個ずつ焼いてもかわいいです。