【菌活とは】「ホクトのエリンギまるごと使った菌活・贅沢カレー」に、きのこの本気を見た。

レンジと湯煎で温めること数分……

粘り気が少なく、さっぱりとした味わいが特徴だと言われるササニシキ。お米もふっくらとしていて、ほんわかいい香りがします。

ルーの色は一般的なレトルトカレーと同じようなものですが、見てくださいこのエリンギ感！さすがエリンギを主役としているカレーなだけあります。



エリンギだ！！！！！！！！（語彙力）

かなり大きめのエリンギがごろごろ。早速口に運んでみると、コリコリとした食感が歯ごたえ抜群で、素材の甘みもしっかりあって美味しい。ルーもしつこすぎず、たくさんのエリンギもぺろっと完食してしまいました。お肉はわずかに入っている程度ですが、大量に入っているエリンギのおかげでボリューム満点でした。きのこだけでも十分満腹感を得られるというのは、新たな発見かも！

 

総評

味★★★☆☆

辛さ★★☆☆☆

きのこ感★★★★★

乱切りにカットされたエリンギの歯ごたえに、満足できるレトルトカレーでした！

筆者も明日から「きのこで菌活」はじめてみようと思います。（三日坊主にならないように……笑）

“美味しい、簡単、健康的”の三拍子が揃った嬉しいレトルトカレー。