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これ全部チョコなんです!セルリアンタワーの「カジノチョコ」が精密すぎてもはや芸術!





上段のカジノテーブル、ルーレット、カード、ダイス、CASINOチップ、ディーラースティックは、すべてブラックチョコレートやホワイトチョコレート製です。ほんものみたいですね。
また、下段のチョコレートボックスには、新作を加えたセルリアン・セレクションの10種類のボンボンショコラとオランジェットが詰め合わされています。ボックスも、チョコレート製。これはすごい…。


セルリアン・セレクションのボンボンショコラ10種類

下段のボックスに入っているボンボンショコラをもう少し詳しくみていきましょう。

・パッション・マンゴー(2017年新作)
マンゴーとパッションのジュレを入れ、パッションの香り付けをしたホワイトチョコレート。上品な見た目です。
・レモン(2017年新作)
レモンコンフィを入れた、レモン風味のホワイトガナッシュ。さわやかな風味が広がります。
・スリーズ 
キルシュ漬けのチェリーを刻み、フォンダンと合わせたボンボン・ショコラ。
・キャラメル・サレ
塩味のアクセントが効いたキャラメルチョコレート。
・ムスカディーヌ 
ノアゼットのペーストとミルクチョコレートのガナッシュ。   
・ピスターシュ
ピスタチオとシナモンのガナッシュ。
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