おうちバレンタインを楽しもう!混ぜて焼くだけ、しっとり風味の「チョコレートチーズケーキ」[PR]
2021年1月22日 12:212月14日は日曜日。今年のバレンタインはおうちで楽しむ「手作りスイーツ」に挑戦してみては?
前回は混ぜて焼くだけの「ガトーショコラ」レシピをご紹介しました。
⇒おうちバレンタインを楽しもう!メレンゲなし、混ぜて焼くだけ「生チョコ風ガトーショコラ」
本日ご紹介するのも、同じく混ぜて焼くだけ!お菓子作り初心者さんでも失敗なし!の「チョコレートチーズケーキ」。
チョコスイーツが焼き上がる香りは格別、ちょっと特別なおうち時間にもなりますよ。
目次 [閉じる]
しっとりチョコレートベイクドチーズケーキの作り方
■材料(タルト型1つ分)チョコレート…70g
クリームチーズ…200g
卵…2個
生クリーム…100cc
グラニュー糖…30g
薄力粉…大さじ2
【下準備】
クリームチーズと卵はお常温に戻しておきます。
オーブンは170℃に予熱しておきます。
【1】チョコレートは細かくカットします。鍋に生クリーム、チョコを入れたら沸騰しない程度に火にかけ、よく混ぜながらチョコレートを溶かします。
【2】クリームチーズ、砂糖をボウルにいれて、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わます。
【3】卵を加えて、泡立て器でさらに混ぜ合わせます。
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