あの「グリラー」の姉妹鍋、「エブリデイスープポット」を使ってみました。【前編】[PR]

つまり、このスープポットは

グラタン皿、土鍋、耐熱レンジ皿、料理を選ばない食器。←これらを全部をMIXしたような、ユニークなお鍋だったのです！

では、お待ちかね。
腹ペコさんいらっしゃい、レシピ紹介コーナーいってみましょう。

春に食べたい！菜の花が余ったら、たまには汁物で「菜の花とレンコンのコンソメスープ」簡単レシピ

【材料】（2〜3人分）
菜の花…60g
れんこん…120g
ヤングコーン（水煮）…1袋
ベーコンスライス…2枚
にんにく(みじん切り)… 1片
オリーブ油…大さじ１
顆粒コンソメ…小さじ１
水…300cc
塩、胡椒…適量



下準備：
にんにくはみじん切りにしておきます。
スライスして酢水にさらして水切りしたレンコンを鍋に入れて、600Wのレンジで4分加熱し、取り出しておきます。

【1】エブリデイスープポットを直火にかけ、オリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて軽く炒めます。

【2】ヤングコーン、菜の花、コンソメ、塩、コショウ、水を加えて軽く煮たら完成です。

※菜の花は火を通しすぎないよう、最後に加えます。



次回後編でも「エブリデイスープポット」で作る簡単レシピをご紹介します。