中島 和代のレシピ

クセがなく食べやすい！シンプルに塩コショウで素材の味を楽しんで。

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• 15分
• 383 Kcal
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高野豆腐は豆腐を凍らせた後乾燥させたもので、しみ豆腐やこおり豆腐と同じ物。鉄分やミネラルが豊富で栄…

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コンビーフは色々な食材と相性のよい優れもの。今回はスタミナ満点の炒め物で！

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• 312 Kcal
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甘めの白みそをたっぷり使った京風のお雑煮。ねっとり食感のエビ芋と金時ニンジンはぜひ入れて下さいね！

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クリスマスのおかず、デザート。どちらのシーンでも楽しめるキッシュです。

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おせち料理の中でも手軽にできるなます。「なます切りっていうのはね…」なんて会話も楽しみのひとつ！

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• 182 Kcal
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イタリアの「ハリーズ・バー」で生まれたカクテル、ベリーニ。ハチミツを加えれば桃の香りとあわさって柔…

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エビ、ホタテ、長芋を焼き色がつくまでじっくり焼いてバターじょうゆで味付けした炒め物です。豆苗のシャ…

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• 185 Kcal
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小さめに切ってある鶏肉を使って時間短縮！

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• 98 Kcal
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ベースのフレンチドレッシングに、フレッシュな食材をプラス。

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