中島 和代のレシピ

甘塩タラとサバ水煮缶を使った魚がメインの鍋！サバは旨味を出す役割も。キムチとの相性も抜群！

• 30分
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炒めるだけの簡単レシピ。サツマイモの甘みにきんぴらの甘じょっぱい味がやみつきになる美味しさ。ピーマ…

• 15分
• 119 Kcal
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牛肉と鶏手羽先を使ったお肉がメインの鍋！スパイシーなカレー風味に牛乳のまろやかさがプラス。

• 30分
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水でもどす必要がないので、とっても扱い易いレンズ豆。ジャガイモに煮たホクホクとした食感が楽しめます。

• 40分
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赤飯や和菓子などでお馴染みの小豆。丁寧に炊いたぜんざいはスキッとした味わい。

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大豆、野菜、鶏肉など具だくさんの五目煮。シンプルな味わいで飽きがこないので、常備菜に。

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ベーコンの旨味と牛乳の甘味が広がる優しい味わい。

• 20分
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豆腐とカボチャでなめらかポタージュに。アーモンドとカボチャの種が食感のアクセント。

• 15分
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ピリ辛のミソスープにホタテ缶を汁ごと入れたうまみたっぷりの一品です。春雨とパクチーをプラスしてエス…

• 15分
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梅干しでサッパリと。数種類のキノコを加える事で香りもUP。

• 20分
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甘辛く炊いた牛肉はご飯が進む事間違い無し！赤みそを入れるのがポイント。

• 20分
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昆布から出るトロミが全体をまとめます。香り高い野菜をたっぷり使った一品です。

• 15分
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だしを取った後のかつお節をリメイク！ご飯に混ぜておにぎりにしても美味！

• 15分
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中途半端に残っている野菜を使って。サキイカも調味料のひとつとして利用しましょう！

• 15分
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ラム酒をたっぷり加えるとリッチな味わいに。チョコチップやレーズンとの相性も抜群！

• 30分
• 239 Kcal
• 簡単