サバの塩焼きのレシピ

秋の脂ののったサバは、塩焼き以外にも美味しい食べ方がたくさん！　コチュジャンの甘辛ダレはご飯が進み…

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サバに塩をして置いておくと、臭みのないふっくらとした焼き魚になります。シンプルな塩焼きがおいしい！

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お口直しにサッパリキュウリの酢の物を添えて。作り置き甘酢は常備しておくと便利です。

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サバに添えた大根の酢の物と一緒に食べると、口がサッパリとして良いですよ。

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脂ののったサバをシンプルに塩焼きにしていただきます。ご飯と相性抜群！

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サバに切り込みを入れて火の通りをよくしましょう。

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サバに振り塩をしてしばらく置くと臭みが消えふっくらと焼きあがります。

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甘酢を混ぜた大根おろしと一緒に召し上がれ！

• 20分
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油ののった旬のサバは、シンプルに塩焼きに。大根おろしを添えてさっぱりといただきます。

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