苦味のレシピ

ゴーヤは塩でもむ事で苦みが和らぎます。お弁当にもオススメ。

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• 124 Kcal
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菜の花の苦みがおいしい。

• 10分
• 76 Kcal
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苦味が苦手な方向けに、かつお節をまぶしました。

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• 24 Kcal
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空芯菜はゆでると少し粘り気と苦味がでて、お酒にもよく合います。

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ティラミス風の簡単デザート。甘みと酸味、苦みが絶妙なバランスです。

• 10分
• 219 Kcal
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夏のスタミナ野菜と言えばビタミンCたっぷりのゴーヤ。サッとゆでてから炒めることで、苦味が少なくなり…

• 10分
• 56 Kcal
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ご飯によく合う。セロリの苦みと、みそのコク。

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• 185 Kcal
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菜の花の苦みがアクセントの和え物。菜の花はゆですぎに注意！

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• 90 Kcal
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ゴーヤは体にいい食材だけどどうやって食べるか悩みませんか？今回はツナと一緒にパスタに仕上げました。…

• 10分
• 455 Kcal
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ゴーヤの苦みをストレートに味わえる和え物。ヘルシーで身体に良い一品です。

• 10分
• 45 Kcal
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セロリの苦みとサキイカの旨味。二つの食感がアクセント。

• 10分
• 45 Kcal
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ママレードの苦みと甘みが豚肉とよく合います。カレー粉を加えることで風味もグンとアップ！夏バテ防止に…

• 10分
• 304 Kcal
• 簡単

菜の花の苦みがおいしい。

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みそダレでご飯が進む一品に。ゴーヤはしっかり下処理すれば苦味も抑えられます。

• 10分
• 49 Kcal
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ゴーヤの苦みが効いています。

• 10分
• 76 Kcal
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