卵白のレシピ

泡立てた卵白にエビをからめて、ふわふわとした食感に。合わせ衣にゴマ油を入れるのがポイント。

• 20分
• 166 Kcal
• 献立

クリームコーンが入ったスープに、ハムと白ネギ、卵白を加えて。子供に人気のスープです。

• 10分
• 111 Kcal
• 献立

カボチャの甘みが優しく広がるシフォンケーキです。しっとり、ふんわりとした食感をぜひお楽しみ下さい。

• 50分
• -
• スイーツ

泡立てた卵白に、バナナをからめて揚げました。独特のふわふわ食感は手作りならでは！

• 20分
• 165 Kcal
• 献立

片栗粉と卵白をからめたエビを熱湯に通す事で、プリプリの食感に。手間はかかりますが、その分味は保証付…

• 20分
• 169 Kcal
• 献立

レモン汁の爽やかな酸味がふわっと広がります。焼き上げた表面はサクッ！、中はねちっとした食感。2層の…

• 1時間30分
• -
• スイーツ

口の中に入れた瞬間ふわっと溶けていくような、軽いムース。お好みのフルーツでソースを作ってもGOOD！

• 20分
• 230 Kcal
• 献立

春巻きの皮で作る、ゴマ団子風スイーツ。卵白が余った時にも良いですね。

• 10分
• 205 Kcal
• 献立

炒めた卵白を最後に加えて、ふわふわの炒め物に。野菜もたくさん食べられますよ。

• 20分
• 251 Kcal
• 献立

卵白と残った素麺の消費にも！素麺を揚げれば、かた焼きそばに変身！パリパリ食感の麺と、ふわふわのあん…

• 20分
• -
• 特集

• 20分
• 278 Kcal
• お弁当

ホットケーキミックスで作る、混ぜるだけのクッキー。ココナッツロングの食感がアクセントに。

• 40分
• 432 Kcal
• 献立

小豆がたっぷり入っていますが、ふんわりしっかり泡立てた卵白のお陰で、外はサクッと、中はしっとり。抹…

• 1時間
• -
• スイーツ

卵白を泡立てた、ふわふわの衣をジャガイモにからめてサクッと油で揚げました。子供に人気です！

• 15分
• 324 Kcal
• 献立

本格タイ料理のパッタイに挑戦。プロが作り方のコツを伝授します。もちっとした歯ごたえと独特な酸味が効…

• 1時間5分
• -
• 連載