作り置き甘酢のレシピ

お寿司に野菜に炒め物に何でも使える甘酢です。蒸し暑い夏に作り置きしておけば重宝しますよ！

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• 連載

カマボコとブロッコリーをからし酢みそで和えました。甘めの味付けが女性に人気です。

• 5分
• 114 Kcal
• 献立

チリメンジャコと松の実をゴマ油でカリカリに炒めて、春雨と和えました。出来たてを是非！

• 10分
• 272 Kcal
• 献立

パリッとしたレタスの食感と、柑橘のさわやかなサラダ。今回はオレンジを使いました。

• 5分
• 139 Kcal
• 献立

ゆでたモヤシにキクラゲを混ぜて、梅ドレッシングをかけたサッパリとした一品。大葉の風味が効いています。

• 15分
• 65 Kcal
• 献立

塩でもんだナスとニンジンを、合わせダレで和えた、サッパリとした一品。

• 10分
• 56 Kcal
• 献立

キクラゲとナスをからし酢で和えた、ヘルシーな一品。キクラゲのコリコリとした食感が美味。

• 5分
• 27 Kcal
• 献立

スライサーで薄切りにした大根を、梅肉と甘酢で和えてサッパリとした味付けに。

• 10分
• 36 Kcal
• 献立

色鮮やかな紫キャベツが食卓を華やかにするサラダです。作り置き甘酢でコールスローのような味付けに。

• 15分
• 88 Kcal
• 献立

切り干し大根とホタテを甘酢で和えたさっぱりとした一品です。箸休めとしても最適です。

• 10分
• 71 Kcal
• 献立

素揚げにしたカボチャを、粒マスタードが入ったドレッシングで和えました。クルミの食感がアクセントに。

• 15分
• 155 Kcal
• 献立

肉と野菜がたっぷり食べられる、バランスの良い主菜。手作りのゴマダレは温野菜とも相性抜群です。

• 15分
• 574 Kcal
• 献立

鉄分が豊富なホウレン草とツナ、ザーサイを炒めたすぐに出来る一品。忙しい時のお助けレシピです。

• 10分
• 106 Kcal
• 献立

アボカドと紫玉ネギ、カニ風味カマボコを巻いた、カリフォルニアロール風巻き寿司です。

• 20分
• 615 Kcal
• 献立

ウドのシャキシャキとした食感が良いサラダ。エビはゆで過ぎないのがポイントです。

• 15分
• 86 Kcal
• 献立