シイタケのレシピ

ショウガの香りが効いた鶏ひき肉を、食感の良いタケノコではさんでカラッと揚げた、ボリューム満点な一品。

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しっかり水気をきった木綿豆腐を油で揚げ、熱々のあんをかけていただきます。

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お好みのキノコを焼いても良いですよ。

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それぞれの素材の旨味がぎゅっと凝縮したおからです。中でもシイタケをたっぷり入れたところがポイント。

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野菜をたっぷりと使ったコクのあるミートソースにシャキシャキのレンコンを合わせました。

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材料を鍋に入れて煮込むだけ！添えのバゲットと一緒に是非！

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豆乳が入った茶碗蒸しは驚くほどなめらか！　豆乳が苦手な方も食べやすい味です。

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カキの栄養分は水に溶けやすいので、今回のように雑炊でいただくのがおすすめ。玄米を使ってヘルシーに。…

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野菜がたっぷり食べられる鶏肉のすき焼きは、ザラメで甘みをプラスして。

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素材をだしで煮込みふんわり卵でとじた基本の親子丼。具だくさんで大満足の仕上がりです。ふんわり卵のコ…

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