みりんのレシピ

梅干しの香りがほのかに広がります。メインのおかずはもちろん、おつまみにもオススメな常備菜。

• 30分
• -
• 連載

アサリの旨みたっぷり。ショウガとの相性もばっちりです。

• 1時間
• 314 Kcal
• 簡単

熱した油で豆腐を炒めるとき、バリバリと雷のような大きな音がすることが雷汁の由来のようです。

• 15分
• 112 Kcal
• 献立

サバの苦手な人にもおススメ。すりおろした玉ネギに漬け込むのがポイントです。

• 15分 ＋
• 278 Kcal
• 献立

10分で完成！筍ご飯の作り方を紹介します。炊いたご飯に混ぜるだけ！冷めても味がしっかりしているので…

• 10分
• 435 Kcal
• お弁当

• 20分
• 444 Kcal
• お弁当

• 10分
• 209 Kcal
• お弁当

サッと炒めたレンコンがシャキシャキとしておいしい1品です。

• 10分
• 69 Kcal
• 献立

半熟卵を覚えやすい比率のタレに漬けた絶品煮たまごです。しっかり味がしみた白身とねっとりな黄身がおい…

• 15分 ＋
• 288 Kcal
• 献立

• 10分
• 346 Kcal
• お弁当

甘さ控えめのふっくらとしたそぼろです。おにぎりや混ぜご飯、卵焼きに入れるなどアレンジが広がる常備菜。

• 15分
• -
• 連載

寒い日にぴったり！市販のキムチで簡単にできる、身体温まる一品です。

• 15分
• 167 Kcal
• 簡単

西京みその甘みが魚の旨味をギュッと濃縮！　作り置きしておけば手軽に料亭の味が楽しめます。

• 15分 ＋
• -
• 連載

ピリッと辛みが効いて、ご飯がついつい進んでしまう1品です。

• 10分
• 264 Kcal
• 献立

• 5分
• 197 Kcal
• お弁当