しいたけのレシピ

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• 献立

旨味が濃縮した本格的ソースが絶品です！

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• 特集

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• 献立

お鍋の定番「水炊き」の簡単レシピです。塩麹で鶏肉を柔らかくして、だしにコクをプラスします。

• 30分 ＋
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トロッと柔らかくなるまで煮た白菜がおいしい！　ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。

• 20分
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• その他

ザーサイの塩気をうまく利用しましょう！いつもとはひと味違った焼きうどんが楽しめますよ。プチトマトも…

• 10分
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• 簡単

シイタケのカップに入ったチーズのプチおかず。

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• お弁当

ニンニク・ショウガしょうゆにオイスターソースとコチュジャンを加えて、韓国風の味付けに！

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甘辛く煮た具材に酢を足した自家製＜ちらし寿司＞の素はご飯に混ぜるだけでお手軽！　その分、デコレーシ…

• 50分
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肉厚のシイタケを使うのがおすすめです。シイタケの香りが豊かで手軽につまめるのもいいですね。お酒にも…

• 15分
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• 簡単

たっぷりのキノコとニラの炒め物です。味付けはオイスターソースのみでとても簡単においしくできます！

• 15分
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• 簡単

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• 連載

水溶き片栗粉を加える時は、必ず混ぜながら！ダマにならず、なめらかに仕上がります。

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こっくり白みそ、あっさりおすまし、どちらがお好みですか？

• 40分
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• 特集

• 20分
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• 献立