
谷本 啓子
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幼少期からの野菜嫌いだったが、食育事業に携わる中、野菜作りをきっかけに野菜の美味しさに感動。野菜嫌いの人たちに、本物の野菜の美味しさと感動を伝えるため野菜ソムリエの資格を取得した。
その後、カルチャースクールの講師やセミナー開催、レシピ提案などで活躍中。少しでも多くの人に野菜や果物を食べてもらいたいと料理の腕を磨いている。特に、料理が苦手な人や克服したい食材がある人でも作ってみたいと思えるような、お手軽で時短のレシピ作りを心掛けている。
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野菜たっぷり イワシの南蛮漬け by杉本 亜希子さん がおいしい!
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ご飯がすすむ簡単豚肉レシピ!豚肉とアスパラの炒め物 by保田 美幸 がおいしい!
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漬けて焼くだけ!ローストポーク がおいしい!
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麻婆豆腐 がおいしい!
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