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今週の献立 2008年6月9日(月) ～ 2008年6月15日(日)

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夏の野菜、トマトを使ったレシピが増えてきましたね！

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6/9(月) 冷しゃぶ・ニンニクチップのせ

野菜の切り方を変えるだけでこんなに華やか。

  • 主菜 冷しゃぶ・ニンニクチップのせ
  • 副菜 イカのおろしキュウリ和え
  • 副菜 油揚げのみそ炒め
  • スープ・汁 ミョウガと梅干しのお吸い物
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6/10(火) ベーコンのハーブオムレツ

生のローズマリーを入れて香り豊かなオムレツに。

  • 主菜 ベーコンのハーブオムレツ
  • 副菜 ホタテのマスタード和え
  • 主食 ドライトマトの炊き込みご飯
  • デザート ベリー抹茶レアチーズ
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6/11(水) サバ缶コロッケ

味付けのサバ缶だから何もつけなくてもOK。

  • 主菜 サバ缶コロッケ
  • 副菜 キュウリのゴマ油和え
  • 副菜 サヤインゲンのオイスター炒め
  • スープ・汁 クレソンのコンソメスープ
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6/12(木) マグロとアボカドのソテー

マグロとサルサソースの新しい組み合わせ。

  • 主菜 マグロとアボカドのソテー
  • 副菜 ラディッシュのアンチョビ炒め
  • 副菜 長芋のタラコサラダ
  • デザート きな粉クレープ
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6/13(金) 鶏のユズ風味さっぱり丼

ユズコショウの上品な味付けが病み付きに。

  • 主食 鶏のユズ風味さっぱり丼
  • 副菜 トマトのカレー風味サラダ
  • 副菜 豆腐と昆布の炒め物
  • デザート サクサク抹茶バー
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6/14(土) 焼きキャベツのホワイトソースがけ

少し焦げたキャベツが香ばしくておいしい。

  • 主菜 焼きキャベツのホワイトソースがけ
  • 副菜 ツナネギみそ奴
  • 副菜 カラフルピーマンのソテー
  • スープ・汁 ズッキー二のトマトスープ
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6/15(日) コーンの冷製パスタ

クリームコーンがたっぷり、やさしい甘さのパスタです。

  • 主食 コーンの冷製パスタ
  • 副菜 ニンジンのハーブサラダ
  • 副菜 ちくわとザーサイの炒め物
  • デザート 大学カボチャ
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