愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンニク・ショウガしょうゆ<アレンジ>

肉や魚の下味、炒め物、焼き物の味付けやタレにと大活躍。常に冷蔵庫にストックしておきたい万能しょうゆです。

  • ニンニク・ショウガしょうゆの香味ドレッシング

    ニンニク・ショウガしょうゆの香味ドレッシング

    作り置きのニンニク・ショウガしょうゆに、酢と油をプラスし良くかくはんすると簡単に自家製ドレッシングが作れます。

    作り方を見る
  • ニンニク・ショウガしょうゆを使ったチャプチェ

    ニンニク・ショウガしょうゆを使ったチャプチェ

    ニンニク・ショウガしょうゆにオイスターソースとコチュジャンを加えて、韓国風の味付けに!

    作り方を見る

今回のポイント

ニンニク・ショウガしょうゆに、酢と油を足して、生野菜が良く合うドレッシングに、コチュジャンやオイスターソースなどエスニックな調味料を加えることで、多国籍風の味付けにアレンジできます。ドレッシングは蒸した鶏肉やゆでた豚肉などメインディッシュのソースとしても使えます。またゴマ油やハチミツ、豆板醤を足せば焼肉のタレにも変身!アレンジは無限に広がります。

最新のおいしい!

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ