値上げに負けるな！豆苗で作る簡単節約レシピ
再生食材の豆苗を使った簡単節約おかずをご紹介！(2022年04月18日)
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豆苗のオイスター炒め
豆苗は強火でサッと炒めるのがポイント。とっても簡単な一品。
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電子レンジでネギだくチキン
全て電子レンジで調理OK。白ネギは青い部分も使って1本丸ごといただきましょう。熱々ゴマ油が香りを引き立てます。
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ご飯がもりもりすすむ！豆苗と豚肉のオイスターソース炒め
節約野菜の豆苗と豚肉をオイスターソースで炒めた中華風の副菜です。すぐに火が通る豆苗ですぐできるおかずは覚えておくと便利です！
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豆苗とツナのマヨネーズ和え
豆苗はサッとゆでると、甘みが増し、カサが減るのでたくさん食べることができます。
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豆苗とエリンギの炒め物
豆苗は炒めすぎ注意。シャキシャキに仕上げます。
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イカと豆苗の黒コショウ炒め
パパっと作れる炒め物。豆苗は炒めるとカサが減って、たくさんいただけます。
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豚とモヤシのレンジ蒸し
クルクル巻いて、チンするだけ。火を使わずに、あっという間に作れます。
photographs/hisato nakajima ｜cooking/kazuyo eguchi
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