作り方1
＜ミートソース＞を作る。フライパンにオリーブ油、玉ネギを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。豚ひき肉を加え、ポロポロになったらみそ、白ワインを加えて炒め合わせ、水煮トマト、ローリエを加える。煮たったらフライパンに蓋をし、5分煮て蓋を外す。火を強めて煮詰め、塩で味を調える。
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