太鼓判 10+ おいしい！
アマンドショコラ
作り方4
(3)をボウルに移し、テンパリングしたスイートチョコレートを少し入れ、チョコレートがかたまるまで混ぜ、再び少量のチョコレートを加えてかたまるまで混ぜる。これを4～5回繰り返す。
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