太鼓判 10+ おいしい！
オクラの冷たいスープ
下準備1
オクラは板ずりして(まな板にオクラを並べて塩を掛け、手の平で転がすようにオクラの繊毛を取る)、熱湯に塩ごと入れてゆでて水に取る。粗熱が取れたらガクを切り落とし、飾り用のオクラを残して、ザク切りにする。飾り用のオクラは輪切り又は縦半分に切ってもいいですね。
「オクラの冷たいスープ」の関連レシピ
「オクラ」を使ったその他のレシピ
-
アサリとおくらのケミカルスープ
-
枝豆とオクラのクミン風味サラダ
-
オクラのゴマみそダレ
-
シャケのだししょうゆ漬け
-
ササミのピカタフレッシュトマトソース
-
ナメコのみそ汁
-
オクラの煮浸し
-
オクラの小鉢
-
野菜たっぷりトマトスープ
-
冬瓜とカニカマの煮物
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
大根丸ごと食べ飽きない！シャキシャキサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:10
-
自家製チキンナゲット がおいしい！
ひかるやまもとさん 08:11
-
自家製チキンナゲット がおいしい！
ゲストさん 07:58
-
大葉香る焼きおにぎり がおいしい！
ナガイさん 06:55
-
ベーコンとホウレン草の炒めもの がおいしい！
尚さん 01:09
-
オリーブのブルスケッタ がおいしい！
尚さん 01:09
-
濃厚クラムチャウダー 牡蠣たっぷり by山下 和美さん がおいしい！
尚さん 01:09
-
大葉香る焼きおにぎり がおいしい！
尚さん 01:08
-
豆腐の簡単つくね焼き がおいしい！
ゲストさん 01:08
-
白菜とシラスの蒸し煮 がおいしい！
ゲストさん 01:08
-
根菜のうま煮つけそば がおいしい！
ゲストさん 01:08
-
梅マヨダレ和えチキンソテー がおいしい！
ゲストさん 01/16
-
カマンベール鍋 がおいしい！
ゲストさん 01/16
-
黄金比でおいしいハンバーグ ソースも簡単手作り by金丸 利恵さん がおいしい！
ゲストさん 01/16
-
カマンベール鍋 がおいしい！
かかやさん 01/16
